碧湖镇：花香变油香 花田变稻田
作者：
林雅妮 ? 来源：
碧湖镇
? 发布时间：
2025-06-27 09:09:43
碧湖镇作为名副其实的油菜种植大镇，全镇共种植油菜4000多亩。当下，漫步碧湖镇的街头巷尾，空气中处处是菜籽油飘散的浓郁香气，令人沉醉。
资福七彩油菜花的爆火，成为碧湖镇油菜产业的一大亮点。如今，资福七彩油菜花的油菜已完成收割，九鑫家庭农场正利用这些油菜籽进行菜籽油的压榨。种植户介绍道：“资福油菜花有270多亩，每亩地能产油50—60斤。目前我们一天能生产菜籽油1000斤左右。”
榨油过程包含筛除杂质、加热、榨油、过滤等多个步骤，值得一提的是，七彩油菜花的菜籽油口感更加温和。“过滤后的菜籽油清澈透亮，口感非常好。”一位参与榨油的工人说道。此外，榨油所剩的油渣还能作为种植瓜果蔬菜的肥料，实现了资源的循环利用，体现了绿色农业的发展理念。
种植户还介绍到，这片油菜花田属于全年轮种模式。“我们11月播种油菜花种子，3月份开花，5月收割，6月种下黄豆、旱稻，10月就能收成。”种植户表示，“轮种能有效提高土地利用率，保持土壤肥力，还能增加农作物种类，提高农民收入，是一种非常科学合理的种植方式。”
“油菜花海观光+菜籽油生产”的产业模式让碧湖的广阔田野上充满“花香”与“油香”，为乡村振兴铺展了一幅产业兴旺、生态宜居的“金色画卷”。